Treinreizigers kunnen vanaf medio januari 2026 terecht voor vers belegde broodjes, pizza’s en koffie bij Bakker Bart To Go. De bakkersketen neemt volgend jaar dertien vestigingen van Backwerk over op stations door heel Nederland. Op Utrecht Centraal komen er zelfs twee filialen.

De nieuwe winkels verrijzen op de locaties waar nu nog Backwerk-winkels te vinden zijn. In januari worden deze filialen in een basale vorm omgebouwd, zodat reizigers snel van het assortiment gebruik kunnen maken. In de maanden daarna krijgen de zaken geleidelijk de kenmerkende uitstraling van Bakker Bart To Go, inclusief zelfscankassa’s voor extra snelheid en gemak.

Bekende naam op het station

Anne-Maartje Ordelman, directeur Stationsmanagement en Exploitatie bij NS Stations: "Bakker Bart is een gevestigde naam in het straatbeeld met bijna 50 jaar ervaring en ruim 130 vestigingen door heel Nederland. We zijn blij dat ze nu ook onderdeel worden van het station en onze reizigers bij ze terecht kunnen voor een broodje, een pizza en een goede kop koffie of thee." Michael van Dongen, managing director Bakker Bart voegt daaraan toe: "We gaan de stations een tikkeltje roze kleuren. De samenwerking met NS is een belangrijke stap in de strategische groei van Bakker Bart."

Verspreid over Nederland

De nieuwe vestigingen openen op de volgende stations: Amersfoort Centraal, Amsterdam Bijlmer-Arena, Amsterdam Centraal, Amsterdam Zuid, Arnhem Centraal, Den Bosch, Den Haag Centraal, Dordrecht, Eindhoven Centraal, Leiden Centraal, Nijmegen, Rotterdam Centraal en Utrecht Centraal (twee filialen).

Niet alle Backwerk-vestigingen maken plaats voor Bakker Bart. De filialen in Amsterdam Amstel, Tilburg, Haarlem, Almere, Groningen, Zwolle en Amsterdam Sloterdijk sluiten per 31 december 2025. Voor deze locaties zoekt NS naar nieuwe invullingen die aansluiten bij de wensen van reizigers en het bestaande aanbod op de stations.